蔷薇花有刺，蔷薇类基本上都带有刺，没刺的种类全是后期培育出来的，刺都集中在枝茎部位，若触碰很容易扎手，但并没毒素存有，其是一种十分有着观赏价值的花卉，味道芬芳怡人，整株还可药用，有顺气化湿、止血治胃的功效。刺是植物进化的结果，用于保护自己并不会被鸟兽误吃。对人体是无害的。蔷薇花不仅仅有野生的，也有许多园艺种类，合适种植在花园中。

蔷薇花是蔷薇科蔷薇属的的落叶灌木，源产于中国，主要是指藤蔓蔷薇的变异和其它园艺种类，绝大多数是藤状攀援花朵，变异性较为强，叶子互生，小叶有五到九片，叶边沿有锯齿状，开花时为圆锥形状伞房花序，成长在枝条顶端。蔷薇花喜爱阳光照射充足，暖和湿润的环境，对土壤环境的需要不高，耐旱性比较好也可耐贫瘠，在中国绝大多数地区可以天然越冬，但不抗水涝，不可以存水，不然会致使根系烂掉。