铁观音具有很强的抗氧化活性和延缓衰老的作用。此外，铁观音中的铁、钾等微量元素远高于其他饮料，可预防龋齿和骨质疏松症，提神益思，抑制心脑血管疾病。
铁观音特点
铁观音的干茶条又肥又紧，有点像蜻蜓头，色泽沙绿，口感醇厚，汤色金黄，香气浓郁。此外，铁观音还具有春秋香、兰花香、耐冲泡等特点，但并非所有铁观音都有兰花香。只有高品质的产品才会有这种香味。
铁观音的功效和作用
1、美容减肥
铁观音具有很强的抗化活性，对身体有很好的保健作用。它不仅能美容，还能减肥。此外，铁观音中含有的活性成分可以分解体内的脂肪，从而减肥。
2、防治龋齿
铁观音有预防和控制龋齿的作用。当我们喝茶时，它的物质会与牙齿上的钙结合，形成氟化钙，具有抗酸和抗龋的作用。因此，喝一些铁观音可以预防没有龋齿的人，治疗已经有龋齿的人。
三、解毒消食去油腻
铁观音具有较高的营养价值，含有茶多酚、矿物质、生物碱等物质，具有保健功能，通常吃油腻的食物，可以喝一些茶，可以解毒食物和油，茶中含有黄酮的混合物，具有良好的杀菌解毒效果。
4、抗癌
铁观音和许多茶一样具有抗癌作用。它含有抗癌儿茶素，具有很高的抗癌活性。此外，铁观音中所含的茶多酚也是抗癌的主要活性成分，对预防癌症有一定的作用。
铁观音禁忌
现在市场上最香的铁观音，因为新茶很冷，不能喝太多，否则会有一定程度的胃损伤，失眠，浸泡铁观音最好用碗浸泡，水尽量用纯水浸泡，水温约90度。
