幼年黄骨鱼以浮游动物为主食，体长2-4cm时主食为桡足类、枝角类，体长5-8cm时主食为浮游动物、水生昆虫，体长8cm以上后主食为软体动物、小鱼等。

成年黄骨鱼，以小鱼、虾、贻贝、昆虫及其幼虫为主食，一些较大的个体也会吞下鲫鱼、鲤鱼等鱼的卵。

黄骨鱼还吃一些水生植物，如藻类、浮萍、苔藓等，有时会吞下植物碎片。

一、食性

1.仔鱼孵-3天，体长约5-8毫米，此时主要从自身卵黄囊中吸收营养，行内源性营养。

2.出生4天后，卵黄囊基本消失，体长8.1-9毫米左右就可以吃了。此时，主食轮虫、小枝角类和桡足类幼体在体长超过9毫米后完全以外界食物为食，具有外源性营养。

3、体长为13.随着身体的发育和口径的增加，1-14毫米左右的仔鱼开始吃大型枝角类、桡足类和一些原生动物。

4、体长超过15.1毫米的仔鱼可以吃摇蚊幼虫、寡毛等生物。

二、底栖性

1、黄骨鱼白天喜欢潜伏于水底、石缝中，夜晚外出活动觅食，冬季则会向深水区聚集。

2.水温、季节变化、气压、诱饵环境等因素会改变黄骨鱼的栖息环境。

三、变温性

1.黄骨鱼的生长温度范围为16-34℃，适宜范围为22-28℃，水温对其摄食有显著影响，开始摄食水温为11℃。

2.当水温较低时，黄骨鱼的摄食率随温度升高，水温达到29℃随着温度的升高，摄食率下降。

3.黄骨鱼的适宜摄食温度为25.28℃，在这种情况下，摄食率为4.06-4.36%。

四、溶氧要求

1、溶氧超过2毫克/升时能正常生存，低于2毫克/升时开始浮头，只有1毫克/升时会窒息死亡。

黄骨鱼喜欢偏碱性水域，PH适宜范围为7-8.5.耐受性为6-9。

3.黄骨鱼对盐度耐受性差，过渡后可适应2-3‰盐水，高于3‰时会死亡。