1.池塘条件:选择排灌方便、池底平坦、水源充足的池塘。池塘面积应达到2-5亩，进排水口应建设拦鱼设施。
2.准备:放苗前半个月，将池水排干，用晶体敌百虫+生石灰清池消毒，然后施用腐熟的有机肥培养水分。
3.鱼苗放养:池塘内浮游生物出现后，根据饲养水平确定放置体质强、规格整齐的夏花苗密度。
4.管理:做好喂食、调水、消毒、增氧、防病等工作。
一、池塘条件
1.选择排放方便、池底平坦、水源充足、水质清新、淤泥厚度10-20cm的池塘作为养殖池，池塘面积2-5亩，水深1亩.5-1.8米。
2.池水的透明度应超过35cm，水体应全年流动。
3.进水口、排水口应建设网具等拦鱼设施，通常可用30目的筛网过滤，防止野生杂鱼等敌害生物进入池塘。
二、准备工作
1.放苗前15天，将池水排干，施用水晶敌百虫1.5kg+生石灰125-150kg，可杀灭病原生物。
2.将生石灰撒入池底后，耙均匀，使池底的土壤与石灰充分混合。清池消毒7-10天，池底充分暴露后，注入优质养殖用水，注水深度为0.8米左右。
3.注水后，每亩施用200公斤充分发酵的鸡粪或牛粪。施肥7-10天后，当池塘中出现大量浮游生物时，幼苗可以开始释放。
三、放养鱼苗
1、于当年4月份下旬至6月份投放体质健壮、无病无伤、规格整齐的夏花苗，投放前可用3%食盐水将鱼苗浸洗15分钟，投放时水温需稳定处于10℃左右。
2.规格为2-4cm的夏花苗，投放量为1.5万-2万尾/亩，投放密度也可根据池塘条件、个人养殖水平、饵料丰富度等条件确定。
3.苗木放置一周后，每亩池塘放置200尾鲢鱼、鳙鱼苗(规格约20cm)，可调节水质。
4.主要饲养黄骨鱼。每亩池塘可饲养规格为15-35克/尾的2500-5000条鱼。规格大的时候可以适当稀释，200条左右可以搭配鲢鱼和鳙鱼。
5.混养其他鱼类时，可在其他养殖池中饲养黄骨鱼。对于规格超过30克/尾的黄骨鱼，每亩池塘可饲养100-150尾。
四、饲料喂养
1.夏季幼苗进入池塘后的前一周将捕食浮游生物。放苗一周后，3-5天后开始训练。例如，将10%的鳗鱼饲料、甲鱼饲料、青蛙饲料等配料与新鲜野生杂鱼肉末混合，制成面团，然后喂食。
2.池塘旁边可设置4-6个细网布饲料台(水深50cm)，每个饲料台大小1m×1米。
3.每天早上7-8:00和晚上6-8:00喂食一次，其中早上喂食量占1/3，晚上喂食量占2/3。喂食时，人工肉末可直接放在饲料台上。
4.经过10天的训练，将鱼饵撤到池中的1-2个饲料平台上。如果夏花苗已经人工驯化，可以在下池后直接将饲料放在池中的1-2个饲料平台上。当黄骨鱼体长超过5厘米时，在肉末中加入20-30%的植物饲料。
5.当水温下降到20时，根据鱼的体重和池水的温度池水温度确定。℃当水温超过20时，喂食量占鱼体重的1-3%；℃喂食量占鱼体重的4-6%。
6.10月以后，黄骨鱼体重随气温下降而增加，此时仍每天喂养两次，喂养量为鱼体重的1-2%。
五、日常管理
在育苗初期，将池水深度保持在70-80cm，然后随水温升高调节水深。
2.控制池水肥度，保持水质透明度30-40cm，按时注入新水，通常每10-15天注水一次。
3.5月至6月，每月换水一次，每次注入约30厘米的新水；7月至9月，每半个月换水一次，每次注入约15厘米的新水，全年保持水深约2米。
4.每15天用10公斤生石灰洒一次全池(洒水)，每月用二氧化氯等杀菌药物按时消毒一次水体。
5.每月喂一次诱饵，将0混合在每公斤饲料中.每天喂6克四环素一次，连续喂3天。
6.每个池塘配备1台1台.54千瓦的增氧机根据天气和水质合理启动。晴天可在凌晨和下午启动1小时。雨天和闷热天气应提前增加氧气，增加启动次数和时间，确保水中溶解氧气含量超过3毫克/升。
7.定期巡逻池塘，检查鱼类的采食、活动和生长情况，并及时对症治疗异常情况。通常，行人和动物应尽量避免进入养殖区，以防止受惊后的应激反应。
六、鱼病防治
1.预防为主，定期消毒饲料、水体和活饵，适当放入诱饵。
2.为了预防肠炎，可以定期在饲料中加入1%的盐或蒜汁，发病后可以在整个池中喷洒二氧化氯，同时可以喂磺胺胍诱饵5天。
3.黄骨鱼患出血性水肿后，可将强氯精或二氧化氯倒入整个池中，连续使用3天，用四环素搅拌，连续喂养5天。
黄骨鱼对硫酸铜、敌百虫、高锰酸钾等药物比较敏感，使用时要小心。
七、及时捕捞
对于2.经过8-18个月的专塘精养，5-3厘米的苗木，当个体规格达到150-400克/尾时，即可捕捞上市。
1、干塘捕捞
(1)将池水排至只剩下0.1-0.2米，然后在池塘里钓鱼。捕鱼时，使用抄网，避免被黄骨鱼的硬刺刺伤。饲养池中的大部分鱼被捕获后，可以将池水完全排干，捕获剩余的黄骨鱼。
(2)需要注意的是，如果在排水过程中使用涵管，应注意检查涵管的防逃设施，防止鱼栅损坏，导致黄骨鱼逃生。如果用泵抽水，泵应用网包裹，防止黄骨鱼进入泵。
2、拉网捕捞
采用适当的网目规格拉网，在饲养池中来回拉2-3次，可拉起池中80%以上的黄骨鱼。
三、刺网、撒网捕捞
用刺网和撒网捕鱼时，黄骨鱼的上网率较高，但该方法的利用率相对较低。原因是黄骨鱼个体较小，胸鳍和背鳍硬刺两侧有小牙齿，起网收鱼比较麻烦。
