卷心菜既耐热又耐寒，生长速度非常快，所以种植时间非常广泛，可以全年进行，通常在春秋两季，秋季种植时间在8-9月之间，最适合其生长温度为20-28℃。
秋包蔬菜种植方法及要点1、种子处理：播种前，将包菜种子放在阳光下晒三天，然后在温水中浸泡5小时，再放在恒温25℃三天后就可以发芽了。
2、播种：准备松散、肥沃、排水良好的土壤，提前消毒，避免鸡蛋，然后在湿土壤中撒上芽种子，覆盖一层细土壤，芽很快就会生长。
3、定植：当小芽长出三片叶子时，可以定植。定植时注意控制合理密度，株距约40cm。此外，定植后可浇水一次，以后可适当增加浇水频率。
秋包菜管理注意事项1.秋包菜生长期间，主要施用有机肥。包心前一周，每亩用2000公斤左右的农家肥和20公斤的尿素。结球后期第二次追肥，每亩用1000公斤的粪肥和5公斤的尿素。
2、秋季蔬菜种植后需要注意时间和温度。在北方种植时，需要做好保温处理，避免冻害，防治病虫害。如发现昆虫，应及时处理，避免咀嚼叶子，影响蔬菜的产量。
