很多的朋友们都会在春天的时候出去郊游野餐等等。心情也会更得更加的明媚起来，而且这个时候也正好是种植蔬菜的最好的季节。春天这个季节，什么蔬菜更适合种植，今天我就带大家一起来看看。

春季适合种植的蔬菜

春季比较适合种植的菜肴有：大白菜、油麦菜、茼蒿菜等。大白菜有相应的耐低温水平，在初春就可以开展栽种。为有利于其以后更加好的成长，栽种前最好是追施底肥，耕地一回，确保土地柔软肥沃，有利于成长。油麦菜的种植时间在3月至4月两者之间，这时天气环境温度相对比较适合，栽种后能很好地成长。栽种前要注意天气情况，选择晴天栽种。栽种茼蒿菜要选排水能力强、松软、肥沃的土地，土地处理好直接将种子撒在土壤层表面就行。幼苗期对水分的需求量非常大，发觉土壤层干燥时要及时浇灌，确保土壤层湿润。

大白菜可以生吃吗

大白菜生吃的情况下一样也是可以的，气味闻着有淡淡地芳香，在日常生活中，人们大都会把它当作食物炒着吃，但很多人不知道大白菜的其他作用和好处。菜中富含许多的膳食纤维，可以被身体合理地消化吸收，在各位朋友适当的服用后不容易给我们的肠胃产生过多的压力，可以合理地防止便秘。因为卷心菜是一种温和的食物，对于一些胃肠道不好的人来说，通常吃一些卷心菜可以合理地提高各位朋友的胃肠道抵抗力，加速胃肠道的恢复。