福州属于亚热带季风气候，四季常青，气温适宜，夏长冬短，无霜期约326天，年平均气温约20-25度，最冷的1-2月，平均气温约6-10度，最热的7-8月，平均气温约33-37度，更适合种植果树，更常见的荔枝、橄榄、莲花雾等。
富含水果的福州福州气候适宜，雨量充沛，霜少无雪，适合生长的水果很多，产量也比较高。常见的水果有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李等，其中福州福桔、橄榄、芙蓉李是著名的。
1、福州福桔
福州福橙是福州的一种水果，风味独特，皮薄，汁多，味道甜。水果的颜色是红色的，营养丰富。一般在秋末冬初成熟上市，价格一般在5-10元左右。
2、橄榄
橄榄是一种常见的水果，种植在福州，可以生吃或煮，可以发挥解酒的作用，一般在10月左右成熟，价格约2-3元。
3、龙眼
龙眼是华南四大珍果之一，味道鲜美，口感好，营养价值丰富。一般每年7-8月成熟上市，价格在每斤5-6元左右。
4、芙蓉李
芙蓉李，又称中国李，是福建的特产，酸甜可口，品质上乘。这是一起可食用的事故。它营养丰富，对人体非常有益。一般在每年6月至8月成熟上市，价格在每公斤2-5元左右。
