开心果原产于叙利亚、伊朗、伊拉克、南欧和前苏联的西南部。它更喜欢阳光。它必须生长在海拔600-1200米的阳坡山上。土壤需要石灰或松砂。
中国最适合种植开心果树的地区是新疆和田、喀什、阿克苏，周边沙漠边缘可种植开心果树，此外，陕北、内蒙古、宁夏、甘肃、山西、河北部分地区也可种植开心果树，包括新疆、云南、贵州等地产开心果质量最好，出口到各地。
种植开心果的条件开心果对温度的适应性也很强。一般来说，它可以适应73度以上的高温和零下4度的温度。因此，开心果也可以在冬天生长。一般来说，它的水果在炎热的夏天成熟。一般来说，只要温度保持在33-42度左右，就是开心果生长的最佳温度。
开心果种植管理要点1、土壤管理
为了提供肥沃的土壤，开心果对土壤有很强的适应性。一般来说，开心果可以生长在所有的土壤中，喜欢深土壤和干沙壤土，也可以生长在盐化的土壤中。
2、水分管理
注意浇水开心果。开心果一般适用于年降水量200~400mm的地区。它的生长也很好，结果也很丰满
3、施肥
为了使我们种植的开心果树能够增强树势，促进花芽分化，我们可以考虑施用更多的有机肥料，合理配置授粉树。由于强壮，为开心果的正常授粉创造条件，有利于改善结果。
