香茅是禾本科、香茅属的芳香植株的通称,是比较常见的香草其一。因为有柠檬芳香,故又被称作柠檬草,也叫香麻或是茅香还有姜草,多成长在许多山林和郊外的田野中,它全年度都可以采摘,全草都能药用,入药之后中药名称也是香茅,它富含各种药用成份,能医治人类的各种病症。香茅入芭之后味辛、甘,性质温和,有着祛风通脉和温中止疼还有止泻等各种作用,平日都可以用作人类的感冒头痛还有风湿关节痛和跌打还能拉肚子等各种疾病的治疗,医治作用较为明显。


香茅源产自东南亚热带地区,喜温度高雨水多的自然环境,在没有霜或少霜的地儿都成长较好。因为根部健壮,能耐干旱、耐瘠,成长较为粗狂。温度是香茅在中国遍布的限定因素,只要是有轻霜,叶面就开始出现受冻,温度降低至-1.8℃时叶面基本上全都受到伤害。为此冬季低温长,霜害情况严重的地儿都很难越冬。香茅通常种植3年务必更新1次。