鱿鱼并不是鱼,是一类软体动物,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。常生活于浅海中上层,竖直运动范围可以达到百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,自身又为凶悍鱼种的捕食目标。卵子分批次发育成熟,分批次生产出,卵包于胶状物卵鞘中,每一个卵鞘随品种不一样包卵多个至上百个,不一样品种的产卵量区别也非常大,从上百个至上万个。


鱿鱼是海产品,鱿鱼是在海中捕捞的,鱿鱼好储存好货运,价位也低,因此许多餐馆都是有鱿鱼。鱿鱼能滋补气血。鱿鱼是一类能够滋补气血的独特食物,它富含很多种对人身体有利的矿物质,尤其是钙、铁及其磷等物质的含量特别高,这一些物质进入到人身体以后能够促使人体骨骼生长发育,也可以提高人身体的造血实力,能够合理有效降低骨质疏松症和贫血的产生。