薏米的产地是辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地,在其中贵州薏仁资源较为丰富,贵州兴仁有“薏米之乡”之称。兴仁是一个地形波动比较大的丘陵地带,没任何的工业区的污染,也并没有喷洒任何的农药,出产的粮食能够算是无可比拟。兴仁薏米是贵州兴仁县的特色产品,是国家地理标志重点保护种类。


薏米又称为薏苡仁、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等,是1种很有食用价值的食物,大家常常用薏米和红豆一块儿熬汤,喝了有不错的去湿气效果。但与水稻、玉米等常见农作物相比较,薏米的生产量还是较为小的。薏米既是较常用的中药,也是常见、常吃的东西,薏米味甘淡生寒,具备健脾胃去湿、利水消肿、清火排脓、舒筋除痹等作用,是较常用的利水渗湿药。也是1种美容食品,常常吃能够维持人体肌肤亮泽细致,对祛除斑雀、粉刺、妊娠斑、老年斑、蝴蝶斑,对痘痘、脱屑、皮肤不光滑、干裂等均有非常不错的食用效果。