荔枝的主要产区分布在我国的西南边、南部和东南地区,广东和福建南部种植最盛,广西、四川、台湾、海南也是有种植。亚洲东南地区、非洲、美洲和大洋洲也是有一小部分的种植。荔枝的种类较多,约有上百种,每一个种类分布的产区也不一样。在其中三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等较普遍,且桂味、糯米糍是极佳的荔枝品种。吃荔枝前后适度喝些食盐水、下火茶或绿豆水,或是把新鲜的荔枝剥皮浸没淡盐水中,放进冷柜里冰后服用。那样不但能够避免虚火,还具备醒脾消滞的作用。


荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪和维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各类营养元素,对身体健康非常有利。荔枝具备健脾胃生津止渴,舒肝理气之作用,适用体质虚弱,病后津液不足,脾胃虚寒痛疼,疝气痛疼等症。当代研究发现,荔枝有养分脑细胞的作用,可改进失眠症、记忆减退、梦多等症,并能推动皮肤新陈代谢,减缓衰老。但是,过多服用荔枝或一些特殊体质的人服用荔枝,均很有可能出现意外。不可以空腹服荔枝,最好在餐后30分钟再服用。因吃荔枝而导致低血糖者,要适当补充糖水,病症情况严重者应立即送医院做好治疗。