佚名
玉米的热量是每100克玉米的热量为106大卡，这里面包括了不可食用的部分，如果除去这部分的热量的话，我们真正吃下去的部分的热量在85千卡左右。玉米还有美容瘦身的作用，与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
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一根玉米的热量根据玉米的重量来计算，100克玉米含热量106大卡。玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁, 还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
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在沸水的状态下煮玉米，煮甜玉米煮时间控制在8-10分钟，而煮糯玉米的时间控制在12-15分钟，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些。另外，煮玉米也可以不剥皮煮，玉米须上也有很多营养物质，可以先剥掉外层的皮，然后反复冲洗几次再煮。
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1、种子处理，晒种子；2、浸种和拌种子；3、田间除草，挖好坑，行列对整齐等待下种；4、合理密植，将玉米种子放进坑里；5、浇水施肥，除草、除害虫。
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1、光照，大豆对短日照的要求是有限的，其短日照习性只是指大体在9-18小时范围内，光照越短，越能促进生殖器官的发育和抑制营养体的生长。2、温度，大豆属于喜温作物，在温暖气候条件下生长较好，种子在温度达到6℃-7℃时即可发芽，花芽分化的适宜温度在18℃-22℃，大豆整个生育期所需要≥10℃的活动积温；3、水分，大豆属于需水较多的作物，由于大豆各生育期的生理变化不同，群体结构相异，所以各期对水分的消耗也不同，发芽时须吸收比种子本身重1～1.5倍的水分才适宜发芽，播种阶段适宜的土壤含水量为20％左右。
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1、春播大豆时间一般在4月下旬-5月上旬之间，夏播大豆时间一般在6月中旬，秋播大豆时间一般在8月中下旬。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。2、大豆的种植方法：首先种子选择；其次，事先必须做好清种工作；然后，根据当地具体情况因地制宜的选择合适的播种方法；最后，适当的进行施肥和病虫害防治。
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我国大豆出油率约为16.5%，美国的大豆出油率约为18.5%。大豆的出油率一般根据大豆的品种而定，出油率多在 18%-22%之间。一般来说，美国、巴西的转基因黄豆较多，且多为高脂豆，所以出油率也相对高些。大豆油是人们平时炒菜时最常用的一种食用油，这种食用油的味道比较淡，营养价值比较高，人们食用以后对身体有诸多好处。
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大豆是种子，包在外面的豆荚是果实。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质，由于它的营养价值很高，被称为豆中之王、田中之肉、绿色的牛乳等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
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在自然正常生长情况下，当大豆成熟并干硬到一定程度时，荚果的两片会突然炸开、卷曲，依靠自身的弹力将种子弹出，从而达到传播种子的目的，或者依靠小鸟或其他动物吃下后随粪便排出；而在人工种植的情况下，大豆主要依靠人类进行种子的传播。
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